Comme j'étais au-dessus de l'aile, la vue était limitée ! Mais coucher de soleil tout de même sur les monts corses. Première visite au port et aux bateaux.Temps moyen mais température bien agréable ! Et bien sûr, grève et manifestation, comme chaque fois...
Grâce à mes elfes perso, vous pouvez commencer à regarder le blog des bieusots ! Et ça commence par un retour sur la Grèce : inoubliable voyage ! Et paf ! Le trombinoscope ! Souriez, vous êtes repérés ! L'intérieur du yacht ! Le luxe, et même les machines...
Il faut : - Un rognon de veau, dénervé, découpé, fariné, rissolé légèrement. -un peu de filet de boeuf rissolé, et flambé au porto;On peut mouiller au vin rouge avec un cube de bouillon et un peu d'eau. -une pomme granny émincée, un oignon frais émincé,...
Repas italien : La salade : tomates, tomates séchées à l'huile, artichauts en bocal, mozarella, olives noires et oignon en fines lamelles, plus sauce et basilic. Anchois si affinités ! La polenta préparée comme sur la boîte ou le sachet, plus deux oeufs...
"Six frigos consécutifs ayant successivement rendu l'âme..". il a bien fallu trouver une solution ! Voici donc numéro 7, mais bon, en 40 ans, et même si j'ai une fâcheuse tendance à maltraiter le matériel, ça ne fait pas tant que ça ! Il va falloir cependant...
Le précédent ayant explosé,( mais je n'y étais pour rien, promis) voici le nouveau à "chaleur tournante et convection" (?)Quand j'aurai compris à quoi cela correspond ! On aura remarqué la théière strasbourgeoise qui brille autant que le four ! (Oui,...
...éprouvant ! La campagne des Vosges, par le col de Stalon (1117m. quand même !), avec de très beaux paysages. Je n'ai pas fait, personnellement , de photo, trop cramponnée à la poignée de la porte, avec un oeil qui sondait la profondeur de l'à pic côté...
Quelques photos de la visite de Christophe, Mika et Jessy, avec séances de pêche, jetage de ballons dans la rivière (donc repêchage parfois sportif , j'avais oublié de le préciser), sauvetage de Jessy égaré sur le Salon, par la SDSM ( Société Dampierroise...
...le steack and kidney pie ! Rognons farinés et rissolés, puis égouttés, mélangés avec des cubes de filet de boeuf marinés au vin rouge, et des lamelles de pomme Granny, des raisins secs, des oignons revenus et pochés avec la marinade. On assaisonne...
... j'ai testé la recette d'Alexandra, de "Un dîner presque parfait" : la cataplana, et ça marche aussi avec un wok !Il manque juste la photo du plat cuit, mais comme tout le monde mangeait, je n'ai pas pensé à photographier ! La recette : - 300 ou plutôt...
Ce week-end, nous avons eu plein de visites : Manon et Nicolas, Nanou et Philippe, avec Manu (spécialiste des rats bioniques et des drones libellules), et Jean-Loup ! Pour les cocottes aux griottines : Il faut commencer par ouvrir et gratter une gousse...
Il suffit de poser sur une feuille de brick, avant de rouler : - une cuillerée de carotte râpée, cuite au micro-ondes avec un peu d'eau, et un voile de fond de veau. - une tranche (un huitième) de poire. -un peu de poivre du moulin. - Un huitième de bleu...
Et que fait-on quand il neige ? Des beignets (avec de la pâte toute prête, je l'avoue, de marque "Croustipate"), et des madeleines : deux ou trois oeufs. même poids de sucre, de farine (sans gluten ici, parce que je n'avais plus de farine fluide) et de...
Comme il n'arrête pas de neiger, et qu'on atteignait les vingt centimètres ce matin, à part quelques sorties à but photographique, nous nous orientons vers des activités moins risquées, comme la dégustation de tarte aux brocolis et la déclamation de poèmes...
Première expérience de communication ! Et le Pistou qui rit en entendant son Papy siffler dans le téléphone ! Je vous laisse imaginer la réaction du Papy en question !La moto en bas, c'est moi ! Curieux ! Mais j'ai changé l'image.Ou du moins j'ai essayé,...
Une terrine de foies de volaille. - foies de volaille. (un pot, type intermarché, ça doit faire 300 gr.), lavés, dénervés, mis à mariner la veille avec sel, poivre, muscade et un peu de porto. -une tranche de pain trempée dans du lait. -trois c. à soupe...
Façon restaurant de Corsica Ferries. Couper en lamelles sans les séparer totalement deux aubergines et cuire dix minutes au micro ondes. Cuire au four grill trois poivrons, emballer dans du papier journal ou un sac plastique, éplucher, et couper en lamelles....
Gratin dauphinois : éplucher et couper en fines lamelles un kilog de pommes de terre. Les étaler sur un torchon, et poudrer de sel, poivre et muscade. Ranger dans un plat beurré, et couvrir avec une grosse tasse de GOUMOT ! (Crème allégée+un oeuf+béchamel...
Cherchez Mamie, avec son caddie ! On a TOUT trouvé ! La table à langer, le coussin Roi Grenouille, la chaise haute à prix promo, la couette des Che ... et d'autres petites choses sympa, mais je dois freiner Gérard qui craque sur tous les bibi zinzins...
Avec un Jean-Loup en phase de pré-bac de français. Bonnes révisions (Il est bien le petit ! ) Bonne culture générale... Belle soirée sur la terrasse ! Aujourd'hui, c'était moins cool : orages... et en prime, lorsque les Troll' ont reconduit Jean-Loup...
Ouala !!! J'ai peint toute la chambre (et aussi la porte), donc tout est propre ! Ca sert quelquefois de pouvoir peindre avec les deux mains ! Et en plus, Yves Foissotte a passé le tuyau qui débouchait sur l'évier dehors, donc nous avons un bel évier...
Il faut un pain rond ( ou plusieurs petits, mais pas faciles à trouver ici!). On le coupe en deux, on enlève une partie de la mie (à garder pour une farce), et on humecte avec vinaigre et huile d'olive, + qques tours de moulin à poivre. On empile dedans...
Mine de rien, il ne fait pas chaud ! D'accord, mes photos sont floues, mais photographier une mésange voltigeuse, c'est difficile, à moins d'être un, ou une, Pro !Et en plus, on a un rat mignon, qui vient manger les graines tombées du ciel, mais là, pour...
Nanou, Philippe et Jean Loup sont venus tester les premiers frimas dampierrois ! Mais ils n'ont pas eu froid ! Et nous avons eu en prime Chatoune et Pierre ... !Jean Loup très cool, est reparti ... en bus, pour Morez ! P.S. Et si vous êtes très sages,...
Les travaux d'isolation sont faits ! J'aurais voulu vous montrer des photos, mais bon, d'un côté, on NE VOIT RIEN, c'est comme si tout avait toujours été comme ça,et d'autre part, mon appareil n'a pas fait ce que je voulais !!! Donc, vous aurez des fleurs...
